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2014年貴州大學釀酒與食品工程學院簡介
來源:貴州大學本專科招生網(wǎng) 閱讀:1953 次 日期:2014-08-28 21:21:36
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職業(yè)資格類、計算機類、建筑工程類、等9大類考試的在線網(wǎng)絡培訓輔導。

釀酒與食品工程學院在職教職工40余人。其中:正教授15人,副教授15人;博士10人,碩士14人;省優(yōu)秀青年科技人才2人,省教學名師1人,省優(yōu)秀教師1人,校學術學科帶頭人2人;博導2人,碩導27人。

學院設有釀酒工程、生物工程、食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全4個本科專業(yè)。擁有食品科學與工程一級學科、發(fā)酵工程二級學科、應用生物技術目錄外二級學科碩士授權點;食品工程、輕工技術與工程、食品加工與安全專業(yè)學位碩士授權點;應用生物技術、微生物學二級學科博士授權點(共建);微生物學、生物化工二級學科碩士授權點(共建);食品、釀酒科學與工程省級特色重點學科、省級重點實驗室;共建國家、省、市級工程技術中心;貴州省白酒研究院。

學院已與美國食品安全與應用營養(yǎng)聯(lián)合研究所(JIFSAN)、馬里蘭大學、路易西安那州立大學、蘇拉里大學、馬來西亞大學、悉尼大學、浙江大學、江南大學、華南理工大學、西南大學等國內(nèi)外知名大學形成了長期的項目合作和人才交流培養(yǎng)機制,開展了多項校際交流、學科對接、人才培養(yǎng)等合作項目。

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