科目類(lèi)型：文史、理工
培養(yǎng)目標(biāo)：能勝任食品產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理等崗位工作，具備良好職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神的高端技能型人才。
主干課程：食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督管理、食品質(zhì)量與安全信息化管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全控制技術(shù)、食品加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全檢驗(yàn)技術(shù)等。
就業(yè)方向：在食品技術(shù)監(jiān)督部門(mén)、認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)、食品藥品監(jiān)督部門(mén)、食品生產(chǎn)和流通企業(yè)等單位，從事食品質(zhì)量管理、品質(zhì)控制管理、生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量管理、產(chǎn)品檢測(cè)等工作。
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