易賢網(wǎng)網(wǎng)校上線了！
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職業(yè)資格類、計(jì)算機(jī)類、建筑工程類、等9大類考試的在線網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)輔導(dǎo)。
| 標(biāo)題 | 特房中心廚師長(zhǎng)助理招聘 |
| 招聘崗位 | 食堂廚師長(zhǎng)助理 |
| 招聘單位 | 特殊用房管理中心 |
| 招聘范圍 | 校內(nèi)外招聘 |
| 崗位職責(zé) | 1、協(xié)助廚師長(zhǎng)處理食堂的日常運(yùn)行工作； |
| 2、協(xié)助廚師長(zhǎng)檢查各崗位員工的操作規(guī)范，對(duì)部門員工進(jìn)行技術(shù)督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助員工提高工作能力； | |
| 3、帶領(lǐng)員工研發(fā)新菜品，使食堂菜品不斷翻新，滿足師生多樣化的飲食需求； | |
| 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)對(duì)員工隊(duì)伍開(kāi)展技能培訓(xùn)，使員工的廚藝水平不斷提高； | |
| 5、合理控制食品成本，量化各種菜品的原材料配比，使之達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化； | |
| 6、監(jiān)督部門員工，達(dá)到中心儀容儀表要求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； | |
| 7、協(xié)助部門經(jīng)理、廚師長(zhǎng)提出合理化建議，做好定崗、定編和定員工作； | |
| 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 | |
| 應(yīng)聘條件 | 1、具有責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； |
| 2、具有高校食堂工作經(jīng)驗(yàn)，身體健康、精力充沛、熟悉食品行業(yè)相關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)； | |
| 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)； | |
| 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)具備一定基礎(chǔ)。 | |
| 崗位待遇 | 特殊用房管理中心合同制人員待遇。 |
| 應(yīng)聘材料 | 1、應(yīng)聘者將個(gè)人簡(jiǎn)歷（含電子版照片）發(fā)送至a51605803@163.com； |
| 2、初選合格者參加面試。 | |
| 聯(lián)系方式 | 電話：51605808 聯(lián)系人：趙老師 |
| 電子郵箱：a51605803@163.com | |
| 發(fā)布日期 | 2015年6月2日 |
| 截止日期 | 2015年6 月30日 |
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